Patate arrosto

Ingredienti
7 grosse patate
olio di oliva
sale, pepe nero, rosmarino

Preparazione
Pelare e tagliare a pezzi le patate e lasciarle bollire per 10/15 minuti.
Metterle quindi in una larga teglia con abbondante olio, sale, pepe, rosmarino e lasciare a rosolare in forno per circa 40 minuti a 180°C o finché non diventano dorate.
Per un effetto molto croccante scuotere la teglia ogni tanto così da girare le patate su tutti i lati. Servire immediatamente.

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