Chutney di menta e yogurt

Ingredienti
4 spicchi d’aglio
2 pezzi di zenzero fresco
3 limoni
100 g di foglie di menta
3 cucchiaini di zucchero
sale
250 ml di yogurt bianco

Preparazione
Tritare gli spicchi d’aglio, pelare lo zenzero e grattugiarlo e spremere i limoni.
Mixare aglio, zenzero, succo di limone, menta, zucchero, sale e yogurt finché il composto non diventa omogeneo. Servire come accompagnamento.

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