Chicken parmigiana

Ingredienti
4 petti di pollo interi
2 uova
75 gr di pan grattato
75 gr di Parmigiano grattugiato
olio per friggere
3 mozzarelle
750 ml di passata
1 cucchiaio di olio d’oliva
2 spicchi d’aglio
zucchero, sale

Preparazione

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