Banana bread

Ingredienti
140 gr di farina tipo oo
4 uova
140 gr di zucchero
140 gr di burro
2 banane mature
mezza bustina di lievito
banane essiccate
zucchero a velo
gelato alla crema

Preparazione
Mischiare con le fruste elettriche il burro tenuto a temperatura ambiente con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso; aggiungere quindi un uovo alla volta e la farina poco alla volta mischiata con il lievito.
Non appena ottenuto un composto omogeneo aggiungere le banane precedentemente grattugiate e mischiare il tutto per bene.
Versare il composto in uno stampo per plumcake precedentemente imburrato e mettere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti.
Lasciare raffreddare completamente quindi guarnire con le banane essiccate e servire con una pallina di gelato alla crema decorando il tutto con lo zucchero a velo.

Annunci

Commenta Kwi'zi:nz

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...